Synthèse des propositions concrètes des élèves








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date de publication09.04.2017
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GRENELLE ENVIRONEMENT À L'ÉCOLE 2008

TITRE DU PROJET :

Création d’un jardin médiéval et d’une mare pédagogique pour développer la biodiversité locale
Les acteurs
Établissement : Collège Jean Bullant 16 avenue Foch 95440 ECOUEN
Nom(s) du(es) porteur(s) du projet : Agnès Charles (professeur de SVT)
Noms et qualité des personnels impliqués :

Anne Richard (professeur de lettres modernes)

Dominique Roupillard (professeur d’histoire-géographie)

Mathieu Fernandez (professeur de mathématiques)

Stéphanie Gravelaine (professeur d’arts plastiques)

Gilles Abadie (OP d’entretien du collège)
Niveaux/classes et disciplines concernées
Une classe de 5ème chaque année dans le cadre des IDD (22 séances de 2 heures)

Disciplines concernées : SVT, français, histoire, mathématiques, arts plastiques.
Thème du Grenelle de l'Environnement (merci de cocher la case correspondante)





1. Lutter contre les changements climatiques et maîtriser la demande d'énergie

X

2. Préserver la biodiversité et les ressources naturelles




3. Instaurer un environnement respectueux de la santé




4. Agriculture, environnement et développement durable




5. Démocratie et développement durable




6. Economie et développement durable


Partenaires du projet :
Conseil Général du Val d’Oise (aide financière, technique, participation aux « Rendez-vous au jardin »)

Classe à PAC, académie (aide financière)

Abbaye de Royaumont (aide technique, M. Johnson)
Synthèse des propositions concrètes des élèves


Réalisation d’un jardin médiéval dans sa diversité floristique et architecturale

Recherches documentaires (enluminures, capitulaire de Villis, plan de l’Abbaye de Saint Gall)

Choix des plantes à disposer dans les différents jardins, réalisation de semis, de boutures …

Création des différents types de bordures pour clore les jardins

Création d’une banquette courtoise, d’un mini verger

Création d’une mare pédagogique

Choix des plantes à introduire en fonction de la profondeur de l’eau

Etude de la faune aquatique (détermination, classification, alimentation, respiration …)

Réalisation d’un compost pour amender notre jardin et les autres plantations du collège

(utilisation entre autre des déchets verts de la cantine du collège)

Embellissement de notre établissement en augmentant la biodiversité locale : plantation et entretien de différentes espèces végétales dans les espaces verts du collège

Sensibilisation à la biodiversité et au respect de l’environnement, présentation de nos réalisations à destination de différents publics :

- élèves du collège

- élèves de SEGPA de notre établissement qui réalisent eux aussi un jardin (confrontation de nos pratiques)

- parents et ensemble du personnel de l’établissement (au cours de l’exposition de fin d’année)

- élèves des écoles primaires de la commune (échanges effectués avec une école primaire)

- particuliers (au cours de l’ouverture de notre jardin dans le cadre de l’action nationale « Rendez-vous au jardin »)



Appel à projet « L'école agit» Académie de Versailles - avril 2008
PROJET (maximum 3 pages)

(Vous pouvez rédiger votre projet en décrivant le contexte dans lequel sont nées les

propositions, les thèmes et les axes de travail, le niveau d'action (local - global) ... et tout ce qui explique les propositions d'actions concrètes envisagées par les élèves)
Création d’un jardin médiéval et d’une mare pédagogique pour développer la biodiversité locale

(voir illustrations en annexes)
Notre projet est parti de la volonté des élèves d’embellir leur établissement en travaillant de façon concrète de manière à voir le résultat de leurs actions.

Après discussions et réflexions, l’idée d’un jardin à thème permettant un travail pluridisciplinaire a été retenue.

Avec des élèves de 5ème nous avons donc créé et enrichi au fil des années un jardin médiéval et une mare dans l’enceinte de notre collège.

Les jardins des plantes médicinales, tinctoriales, potagères et ornementales ; la banquette courtoise ; le mini verger et la mare sont autant de réalisations et de supports à l’acquisition de connaissances et au développement de capacités et d’attitudes concernant entre autre la biodiversité et le respect de l’environnement.

Les thèmes du projet sont travaillés de façon pluridisciplinaire, en : SVT ; français, histoire, arts plastiques … ce qui permet aux élèves d’aborder le sujet dans sa globalité.

Des intervenants extérieurs, professionnels de l’art paysager, de l’horticulture, et des sorties (Abbaye de Royaumont, musée du Moyen Age, domaine de Villarceaux …) permettent aux élèves de confronter et de faire évoluer leurs savoirs et leurs techniques tout en appréhendant une ouverture possible vers certains secteurs d’orientation.

Ce projet est inclus dans une classe à PAC et il est soutenu depuis sa création par le Conseil Général du Val d’Oise.
Ce projet a commencé en septembre 1999. Chaque année nous ajoutons une ou plusieurs réalisations.

Exemples de réalisations effectuées au cours de ces différentes années : réalisation des différents jardins : jardin des simples, jardin des plantes techniques et tinctoriales, jardin des plantes ornementales, potager ; construction d’une banquette courtoise ; création d’un mini verger avec des arbres en palmettes ; création des bordures des différents jardins (plessis, osier vivant tressé) ; création de parterres surélevés ; réalisation d’oseraies ; aménagements des bords de la mare …
Objectifs pédagogiques :
- une sensibilisation à l’environnement : découverte, entretien, protection et extension du jardin médiéval (travail de la terre, manipulation des outils, étude des saisons, réalisations de semis et de boutures de plantes techniques et tinctoriales, les différentes techniques de tailles ...) ; découverte, entretien et protection de la mare pédagogique.
- une ouverture aux autres en transmettant les informations à l’aide de différents outils : comptes-rendus d’observations, visites guidées du terrain par les élèves à destination de différents publics (échanges avec les élèves de SEGPA du collège, exposition de fin d’année) restructuration du site Internet.
- un développement de leur autonomie et de leur prise d’initiative face aux tâches à réaliser sur le terrain.
- une éducation à la vie sociale et à la citoyenneté : répartition du travail, prise en charge des tâches à mener au bout, respect du travail des autres et de l’ordre des tâches, aide apportée à ses camarades …
- une éducation à l’éco-citoyenneté : recherche des déchets verts à placer dans le bac à compost du collège, respect de la biodiversité, protection des milieux …
- un développement des sens (vue, odorat, toucher, goût en particulier dans le cadre de la semaine du goût) pour reconnaître les plantes et lors de la réalisation de recettes médiévales.
- une découverte de secteurs pouvant ouvrir à une orientation (botanique, horticulture, art paysager, cuisine …)
- une évaluation (et auto-évaluation) des connaissances, des capacités et des attitudes en liaison avec le socle commun de connaissances et de compétences. Réalisation de grilles d’évaluation par les élèves notamment pour les attitudes.

Contenu des phases pédagogiques pour l’année 2007/2008
Calendrier prévisionnel : (non exhaustif)

Nos actions sont soumises aux conditions météorologiques et aux impératifs de culture.

Nos séances sur le terrain auront donc essentiellement lieu à l’automne et au printemps.
Septembre, Octobre

- découverte des différents jardins, reconnaissance sensorielle des plantes

- découverte des outils de jardinage, utilisation

- observation des animaux de la mare, réalisation d’un aquarium d’observation, identification avec une clé de détermination, classification en groupes emboîtés, recherche de leur mode de respiration (B2i), exposé oral

- préparation du jardin à l’hiver (bêchage, taille, paillage, mise en terre de bulbes …)

- sortie : visite du domaine de Villarceaux
Evaluations des objectifs pédagogiques :

- connaissances : les différents jardins médiévaux et leurs plantes associées, les différents outils du jardinier, les différents modes de respiration des animaux de la mare

- capacités : communiquer et travailler en équipe (notamment sur le terrain), rechercher l’information utile, écrire un paragraphe scientifique explicatif, s’exprimer à l’oral, prendre des notes

- attitudes : développer le sens de l’observation, la curiosité pour la recherche des causes des phénomènes naturels, la créativité, le respect de soi et le respect des autres concernant les tâches sur le terrain
Vacances de la Toussaint --------------------------------------------------------------------------------------------
Novembre, Décembre

- réalisation de semis et de boutures de plantes techniques et tinctoriales plus particulièrement

- étude et comparaison de textes sur les « sources » du jardin médiéval, enquête sur les jardins (B2i), exposé oral

- intervention de l’association « Les croqueurs de pommes », taille des fruitiers
Evaluations des objectifs pédagogiques :

- connaissances : enrichissement de son vocabulaire concernant les jardins et les plantes, les modalités de la reproduction des végétaux

- capacités : pratiquer une démarche scientifique, participer à la conception d’un protocole et le mettre en œuvre, utiliser un dictionnaire, résumer un texte, rédiger un texte bref (compte-rendu, texte descriptif, texte explicatif), se documenter, prendre des notes

- attitudes : développer le sens de l’observation, s’exprimer à l’oral pour rendre compte de son travail et pour poser des questions en rapport avec le sujet traité
Vacances de Noël ------------------------------------------------------------------------------------------------------
Janvier, Février

- réalisation d’un plan du terrain ; positionnement du jardin, de la mare, de la banquette courtoise et des oseraies ; prise de mesures sur le terrain, conversion en mesures médiévales

- sortie : musée du Moyen Age à Cluny. Lecture d’image : les tapisseries de « La dame à la licorne »
Evaluations des objectifs pédagogiques :

- connaissances : les mesures à l’aide d’instruments, la proportionnalité (échelle du plan, conversion des mesures en mesures médiévales), les figures géométriques planes et en volume

- capacités : se situer dans l’espace, lire des images (tapisseries), prendre des notes

- attitudes : développer la rigueur et la précision, donner envie de fréquenter les musées
Vacances d’hiver ------------------------------------------------------------------------------------------------------
Mars, Avril

- mise en place des semis et des boutures des plantes techniques et tinctoriales

- désherbage, tuteurage

- dessin des plantes du jardin (début)

- fabrication de panneaux d’identification des plantes

- lecture d’enluminures

- intervention d’un jardinier
Evaluations des objectifs pédagogiques :

- connaissances : noms des plantes du jardin, outils adaptés aux différentes actions dans le jardin, verbes d’actions

- capacités : savoir respecter des consignes (pour la réalisation des panneaux en écriture « Caroline »)

- attitudes : développer le sens de l’observation (dessin des plantes), l’envie de prendre des initiatives
Vacances de Pâques --------------------------------------------------------------------------------------------------
Mai, Juin

- sortie : visite de l’Abbaye de Royaumont et leur jardin de plantes tinctoriales avec une conférencière spécialiste des jardins

- dessin des plantes du jardin (fin)

- création de poèmes en relation avec les dessins des plantes réalisés

- enquête sur la nourriture au Moyen Age, table des riches, table des pauvres

La place des produits du jardin dans l’alimentation au Moyen Age.

- réalisation d’un repas médiéval par les élèves du projet (travail en collaboration avec les élèves de SEGPA de l’atelier cuisine)

- préparation de l’exposition de fin d’année : panneaux présentant les actions réalisées, visite guidée de notre jardin …
Evaluations des objectifs pédagogiques :

- connaissances : l’organisation d’une Abbaye, les aliments au Moyen Age

- capacités : communiquer et travailler en équipe (pour la réalisation des recettes), rechercher l’information utile, s’exprimer à l’oral : rendre compte de son travail et adapter sa prise de parole à son destinataire (d’autres élèves du collège, élèves de SEGPA, adultes), utiliser des logiciels pour créer des documents avec diffusion possible sur Internet

- attitudes : développer la prise d’initiatives, la curiosité
Actions associées : (interventions, réalisations, sorties ...)


SVT

- choix : des semences et des plants pour enrichir le jardin médiéval, recherche des parties consommées (feuilles, racines ...), utilisation d’ouvrages spécialisés et d’Internet (B2i)

- suivi et entretien des semis, réalisation de plantations, de boutures (notamment de plantes techniques et tinctoriales)

- démarche expérimentale : raisonnement scientifique concernant la germination des graines, la réussite des boutures, les conditions de transplantation ...

- développement des sens dans le but de reconnaître les plantes : forme, couleur, goût, odeur, texture

- taille en espaliers des arbres fruitiers

- prise de photos « scientifiques »pour poursuivre le site Internet

- sorties :

visite du domaine de Villarceaux, les jardins au cours du temps

visite de l’Abbaye de Royaumont avec son jardin des plantes tinctoriales

- intervention de l’association « Les croqueurs de Pommes » prévue en décembre 2007 pour notamment la taille de nos fruitiers

- réalisation d’un repas médiéval

Français

- réalisation de comptes-rendus d’actions (chronologiques et thématiques) dont certains pourront enrichir le site Internet

- étude et comparaison de textes sur les « sources » du jardin médiéval, enquête (B2i) et exposé oral sur les jardins suspendus de Babylone et les jardins de Grenade

- sorties :

musée du Moyen Age à Cluny. Lecture d’image : les tapisseries de « La dame à la licorne »

Les fleurs des tapisseries et leurs symboles. Les couleurs de « La Dame à la licorne », recherche sur les plantes tinctoriales utilisées.

- création de poèmes sur les plantes du jardin

- réalisation par groupes d’une visite guidée des cinq jardins

- réalisation d’un repas médiéval (lecture de recettes)

Maths

- réalisation du plan du terrain, prise de mesures sur le terrain

- les mesures médiévales

Histoire

- sorties :

visite de l’Abbaye de Royaumont

- organisation d’une abbaye

- l’alimentation au Moyen Age (paysans et seigneurs)

Arts plastiques

- dessins des plantes du jardin, notion de ressemblance et d’écart

- réalisation de panneaux d’identification des plantes, nom des plantes en « Caroline », lettrine

Techno.

- restructuration du site Internet


Productions prévues :
1) Entretien permanent du jardin et enrichissement

3) Restructuration du site Internet avec photos, textes, poèmes, jeux …

4) Réalisation de semis et de boutures, transplantation in situ

5) Exposition interactive de fin d’année avec photos, textes, expériences, visites guidées …
Modalités de restitution :
1) Utilisation de la mare par toutes les 5ème du collège pour l’étude des différents modes de respiration

2) Présentation de notre jardin aux élèves de SEGPA

3) Visite du jardin par les élèves du collège :

- en 6ème dans le cadre de leur cours de SVT sur l’environnement

- en 5ème dans le cadre des IDD ayant pour thème le Moyen Age

4) Restructuration du site Internet (prise de photos numériques, création de textes en correspondance avec les photos, pages de presse sur les sorties effectuées …)

5) Exposition de fin d’année à destination de tout public

6) Ouverture de notre jardin au public vendredi 30 mai 2008 dans le cadre de l’action nationale : « Rendez-vous aux jardins »
Résultats attendus :
Embellissement et agrandissement du jardin médiéval.

L’objectif final étant d’arriver à réaliser le plus complètement et le plus fidèlement possible un jardin médiéval type (référence : Capitulaire de Charlemagne entre autres) avec taille en espalier d’arbres, réalisation de végétaux architecturaux (bordures en buis …).

Equilibre trophique dans la mare.

Amélioration du cadre de vie.

Conservation et valorisation de la biodiversité.

Appel à projet « L'école agit» Académie de Versailles - avril 2008

Annexes (illustrations) :



Notre jardin médiéval










Accouplement d’agrions jouvencelle



Aeschne bleue et son exuvie

Notre mare pédagogique et quelques animaux qui la peuplent


Une grenouille verte








Une grenouille verte

Le poirier en palmettes

de notre mini verger

Notre banquette courtoise

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