Management Logistique et Stratégie








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Management Logistique et Stratégie




Ce Master offre des spécialités relativement rares en France et propose une formation en deux ans qui débouche sur des emplois clairement identifiés autour des problématiques de pilotage logistique et stratégique des entreprises et des organisations.




Ce Master offre, après une première année de formation à la gestion et au management, des formations spécialisées dans le domaine de la logistique, du supply chain management, de la distribution, des achats et du soutien logistique, mais aussi du contrôle et de l’audit. Ces spécialités professionnelles et recherche intéressent tous les secteurs d’activités : de l’industrie au commerce, de la prestation de service logistique au conseil, des activités industrielles aux activités de services (transport, santé, tourisme, etc.), dans le domaine privé ou public
>Objectifs

Ce master présente une offre thématique resserrée, mais propose un choix relativement large de spécialités dans le domaine de la gestion des opérations (achats -approvisionnement, logistique, distribution, soutien logistique, etc.) et du pilotage des organisations (contrôle de gestion, audit, conseil). Elle couvre donc l’ensemble des fonctions que les anglo-saxons regroupent sous le terme « supply chain management », tant pour ce qui concerne les activités cœur de métier des sociétés industrielles, commerciales ou de services, que les activités de support.
> Organisation de la formation

La première année du Master (M1) représente à la fois une consolidation des bases de connaissance en Sciences de Gestion et une préparation aux spécialités proposées. Elle permet la réalisation de stages pendant l’été. Le premier semestre est un Tronc Commun obligatoire pour tous les étudiants. Le second semestre permet, grâce à un choix d’enseignements optionnels, de s’orienter vers une spécialisation de M2.

Un parcours spécifique Management des Interfaces dans l’Industrie et la Distribution (MIID), conforme à la charte des IUP, est proposé dans le Master aux étudiants titulaire de la Licence « Métiers de la Gestion » spécialité « Interface Industrie Commerce ». Ce parcours est organisé en partenariat avec l’IUT d’Aix-en-Provence.
> Admission

En M1, admission directe pour les diplômés des Licences de notre Faculté ayant validé les crédits de spécialité Gestion ; sur sélection pour les diplômés de Licences d’autres domaines de formation proches

Pour tous les étudiants : le dépôt d’un dossier de pré-inscription de candidature est obligatoire.

L’accès aux spécialités de M2 est sur sélection pour les titulaires du M1, d’un diplôme d’ingénieurs ou d’un Master dans leur spécialité (par exemple).

Le Master est ouvert aux étudiants relevant de la formation continue.
> Responsable du Master

Gilles PACHE
> Responsable du Master 1

Isabelle Muratore
> Spécialisations de 2ème année

  • Spécialité recherche

  • Logistique et stratégie (M2R)

  • Spécialités professionnelles : 

  • Logistique en milieu international (MALO)

  • Logistique de Soutien (LS)

  • Contrôle Audit Conseil (CAC)

  • Distribution et Achats (DISA)


> Pour en savoir plus

Secrétariat M1 

Faculté des Sciences Economiques et de Gestion

14, Av. Jules Ferry, 13621 Aix-en-Provence Cedex

Tél. 04 42 91 48 34

beatrice.becaas@univmed.fr




Secrétariat M2 


Spécialités : Recherche, MALO, LS

C.R.E.T.- LOG, 413, Avenue Gaston Berger,

13625 Aix-en-Provence Cedex 01,

Tél.: 04.42.93.90.33 elisabeth.janulewicz@univmed.fr

helene.suzanne@univmed.fr
Spécialité CAC

Formation initiale

Faculté des Sciences Economiques et de Gestion

14, Av. Jules Ferry, 13621 Aix-en-Provence Cedex

Tél. : 04.42.91.48.47 beatrice.becaas@univmed.fr
Formation continue et VAE : Khadija EL RIAHI

Faculté des Sciences Economiques et de Gestion Département Formation Continue

14 Rue Puvis de Chavannes 13231 Marseille cedex 1- 04 91 14 08 72 fc@sceco.univmed.fr
Spécialité DISA

IUT - Avenue Gaston Berger

13625 - Aix-en-Provence cedex 1,

Tel : 04.42.93.90.65

catherine.suppo@univmed.fr



Programme Master1 - Management Logistique et Stratégie
Programme indicatif non contractuel


Semestre 1

5 U E obligatoires de 6 crédits chacune

Cours

TD

ECTS


Stratégie et politique générale de l’entreprise

Ce cours vise à préparer les étudiants à la formulation et à la mise en œuvre de choix stratégiques. Après avoir présenté les concepts et les outils de diagnostic stratégique permettant d’évaluer la qualité de l’adéquation de l’entreprise à son environnement, il s’agit de présenter un panorama complet des principaux axes de la stratégie d’entreprise (pénétration marché, expansion, diversification, recentrage…) ainsi que des principales modalités de développement possibles (croissance externe, croissance partagée, développement interne).

1. Techniques et méthodologie de diagnostic stratégique,

2. Analyse du potentiel de l'entreprise,

3. Manoeuvres et modalités de croissance

30 h

18 h

6

Pilotage des processus / Gestion de projet

Le fonctionnement des organisations repose sur de nombreux processus qui interviennent sur de nombreux flux (physiques, d'information, financiers…). Le pilotage de ces processus représente un enjeu à la fois pour les organisations prises individuellement mais aussi en tant que membre de chaînes et réseaux d'acteurs. L'objectif est d'identifier les enjeux associés à un meilleur pilotage des processus et de montrer l’intérêt d’une approche "par les processus". Le cas des processus logistiques sera plus particulièrement analysé.

L’objectif de la seconde partie de l'UE (gestion de projet) est de développer les « fondamentaux » de la conception et de la mise en place d’un projet. L’UE doit aussi permettre aux étudiants de s’approprier les méthodes de gestion de projet

Pilotage des processus

1. qu'est ce qu'un processus? 2. quels sont les différents types de processus (opérationnels /stratégiques; intra-organisationels / inter-organisationnels)? 3. comment décrire, analyser, diagnostiquer un processus? (notions d'activités, d'opérations, de tâches et de compétences requises) 4. qu'est ce que l'approche "par les processus" et quel est son intérêt? 5. comment reconfigurer "par les processus"? intérêt, risques et limites du reengineering.

Gestion de projet

1. Définition de la gestion de projet et par projet 2. planification de projet 3. suivi et évaluation de projet.



24 h


24 h






3


3

Stratégies et pratiques marketing

Analyse des processus de décision des acheteurs, à la fois de l'acheteur industriel et du consommateur final. Mise en évidence des variables essentielles du comportement d'achat et définition des stratégies marketing qui permettent de créer, de développer et de renforcer les relations avec le client

Comportement de l'acheteur final : 1.Modèles de décision du consommateur 2.Analyse des situations d'achat 3.Satisfaction et fidélité 4.Gestion de l'interface client 5.Marketing relationnel et stratégies de fidélisation

Comportement de l'acheteur industriel :1. Management des achats 2.Management de l'externalisation et de la sous-traitance 3.La fonction Achats : profils et compétences 4.Méthodes de sélection des fournisseurs et constitution du portefeuille 5. Pilotage de la qualité et des performances des fournisseurs

30 h

18 h

6

Gestion des ressources humaines et contrôle de gestion sociale

Ce cours vise à offrir aux étudiants des connaissances solides offrant à la fois une appréhension concrète des activités de GRH – recrutement, gestion de l’emploi, formation, rémunération, évaluation, communication, relations sociales, contrôle de gestion social – et une réflexion sur les enjeux stratégiques de la GRH approchée à travers des notions telles que la performance, la motivation, la culture, le contextualisme, le changement organisationnel.

1. La fonction RH : quelles évolutions, quelles missions ? (Historique, conception stratégique de la fonction, rôles de GRH dans l’organisation) ; 2. La mise en œuvre des pratiques de GRH (pratiques liées à l’emploi et à la rémunération, pratiques de développement humain et social, contrôle de gestion social) ; 3. La GRH au carrefour stratégique de l’organisation (culture et changement organisationnel, performance sociale et organisationnelle)

30 h

18 h

6

Analyse et politique financière

La première partie de ce cours présente, de façon approfondie, les outils et concepts usuels de l'analyse financière. La seconde partie du cours présente les principales techniques guidant les décisions financières de long et moyen terme : décision d'investissement et choix de financement. L'ensemble s'articule autour du couple rentabilité/risque.

1. Soldes intermédiaires de gestion, capacité d'autofinancement, rentabilité économique, rentabilité financière, levier financier, levier opérationnel, analyse de bilan et tableaux de flux de fonds et de trésorerie; 2. Rappels de mathématiques financières, théorie financière, choix d'investissement et de financement

30 h

18 h

6



Semestre 2

Cours

TD

ECTS


3 UE obligatoires










Business plan et simulation de gestion

Dans le cadre d'une simulation d'entreprise s'appuyant sur les technologies d'information et de communication (TIC), les étudiants vont faire des choix stratégiques et managériaux et vont connaître les conséquences économiques et financières de ces choix

1. Préparation d'un business plan, 2. Validation du business plan de chaque firme virtuelle, 3. Simulation, 4. Analyse des résultats, 5. Elaboration d'un rapport aux actionnaires


18 h

30 h

6

Anglais

L’UE est essentiellement une préparation au TOEIC. L’UE a aussi pour objectif de rendre les étudiants capables de comprendre les différents aspects de l'économie et de la gestion du monde anglophone et de s'exprimer à l'oral comme à l'écrit sur ces sujets dans un anglais de plus en plus riche

24 h

labo


3

Modélisation des processus / Systèmes d’information et systèmes d’aide à la décision 

Cette UE constitue un approfondissement de la demi-UE pilotage des processus. Modélisation des processus : Objectifs et principes de modélisations de processus, modèles de communication, modèles de traitement, modèles de données.

Systèmes d'information et d'aide à la décision : Définition des Systèmes d'information - Les rôles de l'information dans les systèmes et processus de gestion – Rôle stratégique des Systèmes d’information – Etude du lien stratégie et Systèmes d’Information – Intégration des Systèmes d’Information.


16 h

8 h

3


3 UE optionnelles à choisir parmi :










Droit et Entreprise

Droit des sociétés : 1. Contrat de société et constitution de la société 2.Analyse juridique des différentes formes de société 3.variation du capital et transformation de la société 4. Fusion scission et groupe

Droit du travail : 1. Sources du droit du travail et leur combinaison 2. Contrat de travail et ses diverses formes 3 rupture du contrat de travail 4 temps de travail et temps de repos 5. Représentation du personnel dans les entreprises 6. Intéressement et participation

Gestion des risques juridiques : 1. sûretés et privilèges 2 voies de recours des créanciers 3. Redressement judiciaire

Droit de la concurrence : 1. protection du consommateur 2. Principes d’organisation du marché 3. Liberté du commerce face à la clientèle 4. Ententes et abus de position dominante 5. Concurrence déloyale et agissement parasitaire


48 h




6

Analyse de données et Techniques quantitatives appliquées à la gestion

Apprentissage des techniques quantitatives et mathématiques appliquées les plus utiles aux gestionnaires.

Techniques d'analyse et de description des données, analyse statistique de données.

Mise en œuvre d’analyses pratiques avec l’usage des fonctions avancées d’Excel


30 h

18 h

6

Théories et organisation des canaux de distribution

Le cours a pour objectif de fournir aux étudiants les bases nécessaires à la compréhension pratique et théorique de la dynamique d'évolution des canaux de distribution

1. Les classifications traditionnelles du canal 2. Gestion de la fonction de gros 3. Gestion de la fonction de détail 4. Les principaux courants théoriques d'analyse 5. Les principales stratégies génériques.


48 h




6

Contrôle de Gestion et pilotage d'entreprise

Acquérir les techniques fondamentales de la gestion budgétaire, les principes de mesure de la performance et les techniques de reporting. Introduire les méthodes de contrôle de gestion.

Gestion budgétaire. Mesure de la performance (Comptabilité de Gestion). Initiation au pilotage d'entreprise (technique de reporting).


30 h

18 h

6

Perfectionnement en anglais des Affaires

Cette UE s'adresse aux étudiants souhaitant perfectionner leur anglais des affaires dans la perspective d'un projet professionnel à l'international et/ou d'un projet recherche

Lecture d'articles de la presse professionnelle spécialisée et d'articles scientifiques anglo-saxons en sciences de gestion, Travail de l'expression orale sur des thèmes spécialisés de la gestion





48h

6

Initiation à la recherche

Initier les étudiants à la recherche, leur expliquer ce qu’est la formation à et par la recherche, leur présenter les débouchés de telles formations.

Qu'est-ce qu'un projet de recherche? Comment fait-on de la recherche? A quoi sert la recherche, et à qui? Quels métiers sont ouverts aux gestionnaires formés par la recherche ?

Méthodologies de la recherche. Comment définir d'une problématique, faire une recherche bibliographique et une revue de littérature, envisager un travail empirique, rédiger un mémoire.


24 h

24 h

6

Business Process Reengineering

Initier les étudiants à la démarche de BPR. Leur expliquer ce qu’est le BPR, pourquoi les entreprises engagent de telles démarches. Leur présenter les démarches de BPR, les principales méthodes et outils de BPR. Illustrer le cours par des cas de BPR, notamment dans le domaine des Achats, de la Distribution et de la Logistique. Les préparer à la réalisation d’une mission de type BPR. Les confronter à une démarche de type BPR « en situation ».

24h







Masters 2 en Management Logistique et Stratégie




> Logistique et stratégie (M2R)

Laboratoire de recherche : CRET-LOG Centre de recherche sur la Transport et la Logistique
Objectifs et organisation

La spécialité recherche (M2R) insiste sur les connaissances théoriques et méthodologiques nécessaires pour produire de la connaissance utile pour l’action en Sciences de Gestion, notamment en Logistique et Supply Chain Management, Stratégie, Systèmes d’information, et Marketing Distribution.
Métiers visés

Enseignants - chercheurs en gestion, consultants dans des entreprises et sociétés de conseil, experts dans des grands organismes, etc.


> Logistique en milieu international (MALO)
Objectifs

Fournir aux étudiants les éléments des connaissances liés

- à l’environnement économique et technologique du Management Logistique en contexte international,

- à la logistique opérationnelle (transports, transit international, entreposage, gestion des stocks, gestion de production, approvisionnement etc.),

- aux techniques de prévision et de modélisation,

- à la gestion de projet,

- à la gestion des systèmes d’Informations.

L’apport de connaissance concerne aussi : le droit des transports, le contrôle de gestion, la gestion d’équipes, les techniques de l’audit, l’anglais des affaires.
Métiers visés

Direction logistique, direction de « Supply Chain Management », chef de projet en charge de la logistique et des systèmes d’information, gestion de production…. Ces métiers s’exercent dans l’industrie, la distribution ou la prestation de services logistiques, le conseil en logistique et supply chain management.

> Logistique de Soutien (LS)
Objectifs et organisation

Donner les capacités à manifester des comportements adaptés à des situations de crise dans lesquelles les opérations de logistique de soutien conditionnent directement le fonctionnement de systèmes complexes dont l’arrêt momentané est inenvisageable compte tenu des coûts induits. Les connaissances principales portent sur la maintenance des systèmes complexes et les activités de soutien logistique.
Métiers visés

Ce Master 2 MLS prépare à des fonctions de responsable logistique, consultant en logistique et méthodes, gestionnaire de stocks, responsable achats.

Ces fonctions peuvent s’exercer au sein d’entreprises en contact étroit avec les Armées, mais aussi dans l’industrie aéronautique, la construction navale, les installations aéroportuaires ou portuaires, le transport, les systèmes industriels complexes, les biens d’équipement professionnels, etc.


> Contrôle Audit Conseil  (CAC)
Objectifs et organisation

L’objectif de ce programme est de développer chez les étudiants des compétences analytiques (diagnostic, contrôle, méthodologie de l’audit, recueil d’informations et méthodes de résolution des problèmes), opérationnelles (mise en œuvre et pilotage de projets de changement) et une « attitude » de consultant (travail et esprit d’équipe, autonomie, approche pluridisciplinaire des problèmes, orientation problem-solving et aussi problem-finding).
Métiers visés

Consultant junior et auditeur externe ; Contrôleur de gestion, gestionnaire d’un centre de profit et auditeur interne.


> Distribution et Achats (DISA)

Cette spécialité, ouverte à tous les étudiants du Master, fait partie du parcours spécifique MIID
Objectifs et organisation

Donner les capacités

- à assimiler les outils de management des achats dans un contexte de distribution tout en intégrant les contraintes spécifiques propres aux fonctions situées aux interfaces (notamment marketing, logistique, conception et production de produit/service),

- à gérer des interfaces organisationnelles et techniques entre les acteurs de l’industrie (les fabricants et leurs sous-traitants), du commerce (notamment les distributeurs) et de la prestation logistique.
Métiers visés

Tous les métiers de la distribution et des achats tels que : category manager, contrôleur de gestion, supply chain manager, manager logistique, manager en achats ou en ventes… Dans des secteurs d’activités comme : la grande distribution, les industriels des produits de grande consommation, les grossistes en RHF (restauration hors foyer), et l’agroalimentaire industriel et agricole.


AMM/SUIO antenne d’Aix 2010/2011

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